傻傻分不清楚的大小米糕

       这两周，三桥小学的杨婉老师带学生们做起了米糕。可是，这小米糕的外型还真大！大米糕却是精致的一小杯。真是让人傻傻分不清楚。

       第一周先做“小米糕”，非常养生健康的一款中式点心。口感像蛋糕，做法也像戚风蛋糕一样，因此有股奶香味，非常松软可口！

       第二周开始做大米糕——蔓越莓奶香大米糕。食材是绵白糖，水，牛奶，大米粉，再加少许的泡打粉。开了花的大米糕是不是特别诱人！诀窍是拌匀后的米浆要静置片刻，让泡打粉发挥作用，虽然比较平民，但是也深受学生喜爱。