支教，无悔的选择（四十一）阿墨江捕鱼记
自2月26日我们再次踏上赴滇支教的征程以来，不知不觉中已有一月有余，为了改善一下异乡单调乏味的伙食，4月10日我们应学校蒋永鑫老师的邀请，一起驱车来到了墨江县城30公里外的阿墨江，准备捕些阿墨江里特有的红尾巴鱼、石扁头等江鱼。
车行半小时，越过了全长653米的阿墨江大桥后，我们就来到了阿墨江边，原本以为可以下车捕鱼了，但蒋老师却不慌不忙的说到：“没有没有，这里是捕不到鱼的，必须下到阿墨江的下游，那里水深才有鱼抓！我们还要沿着江边的山路继续前行呢！”4公里的蜿蜒山路，我们足足走了近一小时，坐在车上，时见悬崖绝壁就在脚下，真可以用“惊心动魄”一词来形容了。想来在这样的山路上开车，那绝对是考验司机的驾驶技能了，当然胆量和细心也是必不可少的了。
其实，说是叫我们来江边捕鱼，还不如说是“看”他们捕鱼更为确切！一来因为他们的捕鱼方式还是头一回见，就是类似于江南的小拖网，几个人一起协作将渔网放到水中后，然后再一起将渔网逐渐缩小范围，最后是收网工作。只是因为江里的水流速度较急，因而渔网必须要在下边缘穿上铁块才能下沉到江底，我试着拎了一下渔网，足有二十来斤的分量，还是蛮沉的呢。二来由于阿墨江的这一段水流急，我们的水性也不是很到位，为了安全起见，故而还是站在岸边，跟着他们的步伐顺流而下，而我们唯一的工作就是将渔网内捕到的各种江鱼放进鱼篓中。
可别简单以为在江里捕鱼很容易，实则不然，一是需要很好的水性，二是需要足够的体力，三是要能抗晒，因为这里的太阳要比墨江 还要“毒”，加之在水中更容易晒，我在返程的路上才发现我的两只手已经全被太阳光晒红 了，有点火辣辣的疼。
随着拉网次数的增加，鱼篓内的鱼也逐渐开始重了起来，我也第一次见到了阿墨江里的另一品种的江鱼— —胡子鲶，在云南墨江当地语言里名叫“江鳅”，广泛分布于滇南和滇西各地。这鱼个体虽小，但肉细味美，是墨江当地的一种重要野生经济鱼类。
突然间，江边一棵树上的一种奇特现象吸引了我的眼球，但见这棵树上不同位置悬挂着几个大小、形状不一的“包”，而这些“包”显然就是用树上的树叶不知被什么给卷起来的。出于好奇，也为了能看个明白，我特意摘掉了几片树叶，蒋老师见状，赶忙警告说：“不要动，赶紧离开，那是酸蚂蚁包，咬人的！”正在我纳闷之时，只见片刻之间，成千上万、黄颜色的成年酸蚂蚁已从“包”里爬了出来，并向四周蔓延开来。这时，我突然感觉身上多处地方犹如被针刺到一样，非常痛，原来已有不少蚂蚁不知何时已爬到身上，并开始大咬，难怪蒋老师会叫我远远躲开，原来这些小东西很凶猛。“它们喷出来的液体有毒，会腐蚀皮肤呢！另外，还会传出信息，引更多的同伴来咬你。”，蒋老师继续解释着。而此时，我身上被酸蚂蚁咬过的地方早已出现了红肿！
酸蚂蚁，因其色如黄金，顾又名黄金蚁，学名叫黄狡蚁，普洱市的孟连、澜沧、景谷等地均有分布，爱在海拔低、水边的大树上做包（筑巢），其中芒果树、大青树、榕树是酸蚂蚁最爱做包的地方。
医学临床实践证明，酸蚂蚁具有极强的祛风活血，扶正祛邪，抗炎镇痛功能。常人坚持使用可强筋壮骨，养发美肤，抵抗衰老。黄狡蚁含蛋白质高达 50% 以上，含有苏氨酸，赖氨酸等 20 种氨基酸，其中包括 8 种人体必需而身体不能合成的氨基酸，并含钙、铁、镉、镁、锌、碘、硒等 28 种微量元素，最为特别的是黄狡蚁含有大量蚁酸，多种酶类和辅酶，淄类族化合物，草体蚁醛和大量的高能磷化物 ATP 。
难怪在墨江，当地人都喜欢将酸蚂蚁抓来后，直接泡在小锅酒中制成治疗风湿关节炎的药酒！
一晃，三个小时过去了，再看看我们的战利品，鱼篓内已是满满一篓，足有6斤吧！看看时间，也快四点了，该回去了，品尝一下今天的劳动成果。
车窗外，只见满山的芒果树上挂满了有如蚕豆大小的芒果，“到了六月份，芒果成熟了，那满山可是金黄一片，煞是好看！”，蒋老师边开车边说到。转了一个弯之后，眼前突然一片白色，“那是咖啡的花，这一阶段正是咖啡的盛花期，到了九、十月份咖啡豆成熟，就可以采咖啡豆了。后谷咖啡你们听说过吧？它是第一个中国的咖啡品牌。而云南后谷咖啡有限公司可是中国最大的，唯一的一家集咖啡种植、速溶粉深加工、系列产品研发、出口贸易为一体的多元化集团公司，这里基本上都是这家公司的种植基地。”，蒋老师面对我们的疑惑解释到。也是第一次见到咖啡的花，而且这里的花是白色的！
但此时的我，心思早已不在江两边的无限风景上，而是想象着今天的战利品的味道— —鲜，口水都快要流出来了……