支教，无悔的选择（二十三）普洱多娇迷帝眼

  12月19日，今天早上接到联珠三中彭伟老师的电话，邀请我们前往他的茶叶生产基地，也是他的出生地— —墨江县的新抚乡参观作客，那里居住着哈尼十二支系中的卡多族。

        10：00，我们一行五人在墨江县城汇合后准时出发，汽车沿着弯弯曲曲的盘山公路行驶，映入眼帘的是满山茂密葱绿的森林和路边怒放遍野的秋菊。随着汽车的前行，不时满山的绿色中突然出现了一小撮粉红，一问之下才知道那是山中的野生樱桃花。一路上山高谷深，沟壑纵横，彩云流连，层峦叠嶂，深山中显得安静、祥和的小村庄，使你感受到“白云深处有人家”的意境。而且这里的盘山公路，能让你想起“山路十八弯”这一说法在彩云之南的不及之处，应该说成是 “山路八十弯”才更确切！虽说只有80公里的路程，可我们走了却 有三个多小时，因为随着目的地的临近，行驶的道路变得越来越窄，路况也越来越差，由柏油公路到沙 石路再到最后的山石土路。现在想来，才明白路的重要性！

下午1：15，我们终于到达了目的地。彭伟老师指着不远处的一座山头，说到：“这就是我的茶场，茶地面积有近400亩，每年的茶叶产量基本在10吨左右，最高时曾有20吨的记录！”而当我们问起出产茶叶的品质以及品牌时，他不无骄傲给我们道起了茶经：这里的茶叶属于普洱茶中的一个系列— —迷帝茶。“迷帝，迷帝嘛，就是说可以迷倒皇帝喽！”，彭伟老师开起了玩笑话。

       事后，我了解到：迷帝茶区位于墨江县城西北的新抚乡境内，属于哀牢山系。这里海拔1890米，年均气温16℃，相对湿度80%，常年云雾环绕，茶叶生长期长，采摘期短，产量低但茶质好。

       据史料记载，墨江新抚乡一带种茶始于明朝神宗时期，距今已400来年。到清代新抚乡一带茶叶生产与贸易已有较大发展，今乡政府所在地当时叫“唐尚街”，也是茶马古道的驿站之一，商贾云集。

        迷帝茶原来称“迷地”茶，清代将普洱茶列为贡茶后，普洱府辖区内的很多优质茶也列为贡茶。据传说米地茶因品质优良也列为清代贡茶，进贡清宫后受皇帝喜爱，赐“岁俸京师”匾一块。米地茶因让皇帝迷恋而被称为“迷帝”茶，这个名字一直延用下来。

        迷帝茶的特征是：条索较细，芽多，汤黄绿，苦涩明显，苦显于涩，苦能化甘，茶香中有少许兰香。

       云南是茶树的发源地，也是名闻天下的普洱茶的故乡，对于生活在江南一带的我来说，普洱茶虽然并不陌生，但了解并不深刻。通过这一次的参观和实地考察，使我有机会对普洱茶的认识和了解更进一层。