支教,无悔的选择(十四)野外烧烤

1024日,又是一个周六,今天我们支教老师约上了联珠三中的工会主席江永清老师和他儿子一起去附近山里,进行一次野外烧烤活动。十点,我们首先在宿舍楼下的小镇集市里买来了烧烤活动的重要原料— —瘦猪肉,并请老板娘加工成适合烧烤的薄片,随后带上必要的器具一起出发了。

 经过半小时的徒步行程,我们在江老师的带领下来到了一处适合进行烧烤活动的阴凉处,放下所有的物品后,进行明确的分工:江老师和他儿子负责烧烤的柴火,我负责处理原料(瘦猪肉),其他老师负责烧烤时使用的木棒。说干就干,大家各司其职,我先将烧烤的原料、腌制用的锅具以及所有的调料一一摆放好,然后开始了研制过程。我将瘦猪肉全部放进锅内,而后将适量的胡椒粉、辣椒、盐、味精、酱油也倒进了锅里,搅拌均匀后,盖上锅盖,等待他们回来。一刻钟后,大家已收获返回,而我负责的瘦猪肉在经过了一段时间的腌制后,已然入味。 

“万事俱备,只欠东风”,我们选取了适合烧烤的最佳地点,架起柴火,开始了今天的活动。我们人手一根木棒,将原料穿在木棒上,直接放在火上进行烧烤。起先,因为大家都缺少烧烤经验,没有将原料反复来回翻动,要么半生不熟,要么过了火。后来,我们在吸取了前次的教训后,重新开始,这次很成功。看着自己的劳动成果,我兴奋不已,也迫不及待地想尝尝自己的“战利品”。呀!烫!这时才想起一句话:心急吃不了热豆腐!也难怪,山路的崎岖已经耗费了不少的体力,加之此时已是正午时分,肚子早已唱起了“空城计”。而此时,山中响起了大家的笑声。于是,赶紧用嘴吹吹,再慢慢尝试着温度是否合适。当品尝到第一口胜利成果时,就一个字:香!品尝完了,赶紧抓紧时间继续,否则动作慢了,就“吃亏”了!不到一个小时,所有的原料都被我们全部消灭,统统装进了我们的肚子。此时,摸摸自己的肚子,早已是心满意足了。接下来,大家坐下来,休息一下,聊聊天,吹吹牛,顺便欣赏这美丽的景色。

不知不觉,已是下午两点,该打道回府了!做好了善后工作后,我们一行人下山了,大家有说有笑,上午的疲劳早已抛到了九霄云外。途中,我们看到了几棵挂满果的野生柿子树,放下手中的东西,朝着目标飞奔过去。瞧!满树的果子,红彤彤的那是已经熟透了,而颜色稍黄的那就是还未成熟的柿子。几位老师,不管“三七二十一”,全部拿下了,因为熟透的可以直接吃,味道香而甜,而未成熟的可以去皮加工成柿子干,也是这里一种很受欢迎的休闲食品。不一会儿,已是满满一背篓,而我们像小孩一样,还未满足,将篮子放满后,又继续装进了马夹袋。咦?这柿子树旁边矮矮的树上的果子又是何物?找来江老师,问个明白,才知道这是一种称之为“香茵果”的果实,可以放在房间中净化空气,消除异味。

此时,我们才发现,背篓中、篮子中、以及自带的马夹袋中甚至是随身的背包都已装满。全部是今天的收获,而且是多得再也装不下了,那收获的喜悦也已“装”不下,溢于言表,都写在了每个人的笑脸上。“今天晚上我一定可以做个好梦!”,我这样想着,踏上了归途。

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